Chronologie: Charles Cagniard de La Tour

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Les Comptes rendus de l'Institut publient l'article "Observations sur la fermentation du moût de bière" de Cagniard, montrant qu'il considère la levure de bière comme une substance vivante.(France)

Cagniard de La Tour présente son "Mémoire sur la fermentation vineuse" à l'Académie des sciences à Paris.(France)

Cagniard de La Tour montre que la fermentation est causée par des organismes vivants.(France)(S)

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